வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல் ஆர்வலர்கள் மத்தியில் Sous vide மிகவும் பிரபலமானது. நீங்கள் ஒரு sous vide இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்வதைக் கருத்தில் கொண்டால், வாங்குவதற்கு முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய அடிப்படை காரணிகள் மூலம் Chitco உங்களுக்கு வழிகாட்டுகிறது.
1. சோஸ் வீட் சமையல் பற்றி அறிக:
பிரஞ்சு மொழியில் "வெற்றிடத்தின் கீழ்" என்று பொருள்படும் Sous vide, உணவை ஒரு பையில் அடைத்து, ஒரு துல்லியமான வெப்பநிலையில் தண்ணீர் குளியலில் சமைப்பதை உள்ளடக்கியது. இந்த முறையானது சமமாக சமையலை உறுதிசெய்து ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, ஒவ்வொரு முறையும் சரியான உணவை உண்டாக்கும்.
2. சோஸ் வீட் சமையல் இயந்திரங்களின் வகைகள்:
சோஸ் வைட் இயந்திரங்களில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: அமிர்ஷன் சர்க்குலேட்டர்கள் மற்றும் தண்ணீர் அடுப்புகள். அமிர்ஷன் சர்க்குலேட்டர்கள் கையடக்கமானவை மற்றும் எந்த பானையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம், அதே சமயம் நீர் அடுப்புகள் உள்ளமைக்கப்பட்ட நீர் கொள்கலன்களுடன் தனித்தனியாக இருக்கும். உங்களுக்கு எந்த வகை சிறந்தது என்பதை தீர்மானிக்க, உங்கள் சமையலறை இடம் மற்றும் சமையல் பழக்கங்களை மதிப்பீடு செய்ய Chitco பரிந்துரைக்கிறது.
3. வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு:
சூஸ் வீட் குக்கரின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு ஆகும். ஒரு நல்ல சோஸ் வைட் அலகு வெப்பநிலையை ஒரு டிகிரி அல்லது இரண்டிற்குள் வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த துல்லியமானது உங்கள் உணவின் விரும்பிய உணவை அடைவதற்கு முக்கியமானது.
4. கொள்ளளவு:
உங்கள் சோஸ் வீடியோ இயந்திரத்தின் திறனைக் கவனியுங்கள். நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்காக அடிக்கடி சமைத்தால் அல்லது விருந்தினர்களை மகிழ்வித்தால், ஒரு பெரிய நீர் திறன் கொண்ட மாதிரி உதவியாக இருக்கும். பரிமாணங்களைச் சரிபார்த்து, அது உங்கள் சமையலறையில் பொருந்துமா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள சிட்கோ பரிந்துரைக்கிறது.
5. பயன்படுத்த எளிதானது:
பயனர் நட்பு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் தெளிவான வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும். சில மாடல்கள் Wi-Fi அல்லது புளூடூத் இணைப்புடன் வருகின்றன, உங்கள் ஸ்மார்ட்போனிலிருந்து சமையலைக் கண்காணிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பிஸியான சமையல்காரர்களுக்கு இந்த அம்சம் மிகவும் வசதியானது.
6. விலை மற்றும் உத்தரவாதம்:
இறுதியாக, உங்கள் பட்ஜெட்டைக் கவனியுங்கள். Sous vide இயந்திரங்கள் பட்ஜெட்டில் இருந்து உயர்தர மாதிரிகள் வரை இருக்கும். ஏதேனும் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால் உங்களுக்கு ஆதரவு இருப்பதை உறுதிசெய்ய நல்ல உத்தரவாதத்தை வழங்கும் புகழ்பெற்ற பிராண்டில் முதலீடு செய்ய Chitco பரிந்துரைக்கிறது.
மொத்தத்தில், ஒரு sous vide இயந்திரத்தை வாங்குவது உங்கள் சமையல் விளையாட்டை உயர்த்தும். இந்த காரணிகளைக் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் தகவலறிந்த முடிவை எடுக்கலாம் மற்றும் சுவையான சோஸ் வீடியோ சமையல் முடிவுகளை அனுபவிக்கலாம். சந்தோஷமாக சமையல்!
இடுகை நேரம்: செப்-29-2024